真酒假酒 教你三招如何辨別白酒好壞

年關(guān)將近，想必很多朋友都開(kāi)始采購(gòu)年貨，大到煙酒茶，小到生鮮蔬菜。我們?cè)谫?gòu)買這些商品的時(shí)候，一定要辨別出它們的真?zhèn)?，尤其是這些名貴的白酒。

在我國(guó)，酒文化算得上是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，國(guó)人普遍都愛(ài)喝酒，也會(huì)品酒。白酒是以糧食或者谷物為主要原料，以大曲、小曲或酒母為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒，又被稱為燒酒、老白干。

如果我們的飯桌上多了一瓶白酒的話，不僅可以開(kāi)胃助消化，還可以活躍酒桌的氣氛。其實(shí)，適當(dāng)飲酒對(duì)我們的身體健康也有諸多的好處。白酒不同于黃酒和啤酒，白酒中含有少量的鈉、銅、鋅等礦物質(zhì)，不含任何維生素，其余的成分都是水和乙醇。