家常可口紅燒鯉魚的做法
來源：網(wǎng)絡
時間：2016-02-01 10:19:00
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家常可口紅燒鯉魚的做法
導讀: 紅燒鯉魚是家常餐桌經(jīng)常出現(xiàn)的一道菜也是宴請賓客的一道美味。家常可口紅燒鯉魚的做法你知道嗎？下面跟小編一起來看看吧?！?/p>
食材鯉魚 一條瘦肉絲 幾根蔥花、姜片 適量海鮮醬 1小勺蠔油 少許
將鯉魚去腥線（鯉魚頭下開個長口，用刀拍打魚身，會在切口處發(fā)現(xiàn)一個白線頭樣的東西，拉出就行了），在魚身上斜切一字刀，不要切透。
將鯉魚用料酒，少許鹽、雞精、蔥、姜腌一下，加一個雞蛋，水淀粉拌勻
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