宮爆茄丁的做法
來源：網(wǎng)絡(luò)
時間：2016-01-08 11:29:00
宮爆茄丁的做法
宮爆茄丁的做法
導(dǎo)讀: 這道菜的出現(xiàn)是因為我想吃宮保雞丁家里沒有肌肉但是茄子在放就要壞了。于是就有了宮保茄丁。宮爆茄丁的做法你知道嗎？下面跟小編一起來看看吧?！?/p>
食材茄子 適量花生 適量胡蘿卜 適量干辣椒 適量糖 適量醋 適量鹽 適量醬油 適量花椒油 適量淀粉 適量麻辣塊 適量
茄子、胡蘿卜切?。?/p>
兩個碗調(diào)汁：一個是淀粉和水，一個是醬油糖醋（網(wǎng)上有一個萬能配方就是一勺料酒，兩勺醬油，三勺糖，四勺醋，五勺水，這道菜不需要料酒就把料酒去掉，萬能配方出來就是好吃）
把花生用水泡上
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