微波爐加熱致癌？2014年最不靠譜的健康謠言

　　最捕風捉影：催熟水果致兒童性早熟

　　傳言追蹤：“某地4歲女童因吃自家催熟草莓導致性早熟”的消息在微信朋友圈中瘋傳。傳聞稱，果農利用一種名叫“乙烯利”的化學藥劑將青香蕉或草莓催熟，這種物質會導致兒童性早熟，這使得不少年輕父母慌了神兒。

　　專家解讀：水果之所以要催熟，主要是長途運輸和貯藏的需要。傅達奇介紹，催熟的過程，就是人為施用乙烯氣體或乙烯釋放劑(乙烯利)，來誘發(fā)水果啟動成熟過程，比如香蕉、芒果、西紅柿等水果催熟。

　　專家說，人工催熟和自然成熟果實中植物激素乙烯的作用是一致的，吃自然成熟的果實不會促進性早熟，同樣的道理，吃催熟果實也不會使孩子性早熟。那水果中的乙烯利殘留會影響人體健康嗎?專家表示，按照國家標準使用，可以保證食用安全。

　　目前沒有科學依據表明兒童性早熟與催熟水果有關。病變、 營養(yǎng)過剩都可導致性成熟時間提前。另外，動物性食品攝入較多也會導致性早熟。專家提示家長，孩子不宜進食人參、蜂王漿、枸杞、黃芪等滋補品，也不應飲用成人功能性飲料，這些才是兒童性早熟的真正罪魁。

　　最貌似科學：晨起喝淡鹽水可排毒

　　傳言追蹤：2014年，許多養(yǎng)生達人都在嘗試一種新的排毒養(yǎng)顏法——每天早上起床后空腹一口氣喝下500m毫升淡鹽水。早起喝淡鹽水的這一養(yǎng)生方法，在網上被瘋傳。

　　專家解讀：早晨起床后就空腹喝鹽開水，有可能導致血壓升高，有一定的健康風險。在正常生理情況下，人體對鹽的需求量很小，每日僅需4～6克，日常飲食完全可以滿足。只有在大量出汗或有其他特殊需要的情況下，才有必要飲用淡鹽水。有時為了口腔消毒，或緩解咽喉腫痛時，用淡鹽水漱口是一種有效的方法。但這些與飲用淡鹽水不是一回事，因此晨起空腹喝淡鹽水也一樣沒有必要。

　　對高血壓病人或伴有高血壓的其他疾病患者(如糖尿病等)來說，增加鹽的攝入量還可能增高血壓，導致病情波動。比如心臟病患者，由于晨起是一天中血粘稠度最高的時候，血壓也達到第一個高峰，這個時間段也是病情波動的最危險時期。如果長期晨起喝淡鹽水，無疑會促使血壓增高，可能會引起一系列病變。