餓了么啟動“食品安全月” 將定期公示違規(guī)商家清理名單

騰訊科技訊（相欣）2月28日消息，餓了么宣布3月為平臺的“食品安全月”，將在全國范圍開展為期31天的食品安全自查自糾工作，打擊存量中的套證、假證違規(guī)商家，加大對商家的食品安全事故處罰力度，并在月內(nèi)定期公示一批被清理的商家名單，維護消費者健康安全權(quán)和知情權(quán)。

餓了么稱，將3月定為“食品安全月”，一方面是為迎接3·15國際消費者權(quán)益日；另一方面，春節(jié)假期后的3月一直被認(rèn)為是外賣市場交易量回升的“開年月”，在這個時點啟動“食品安全月”，對外賣平臺全年的食品安全管理工作也有重要作用。

據(jù)介紹，食品安全月內(nèi)，餓了么將出動數(shù)千人的品控及市場隊伍，對平臺100萬商家開展食品安全飛行檢查，檢查項目包括且不限于經(jīng)營資質(zhì)、食材品質(zhì)、操作規(guī)范等，出現(xiàn)資質(zhì)不全或食材過期等嚴(yán)重食安問題的，一票否決，馬上下線；曾有食安問題前科且重犯的，從平臺上永久除名。行動中被清理的商家，將定期由平臺向社會公示。

去年3月，餓了么同樣開展了食品安全行動。截止去年底，平臺主動核查下線與接到投訴下線的違規(guī)商家比例高達36:1，自查自糾比率達97%；在申請開店環(huán)節(jié)，餓了么也攔截了占總申請數(shù)近30%的違規(guī)餐廳。

除嚴(yán)打違規(guī)商家，在食品安全月內(nèi)，餓了么也將加快升級各項食安措施。如商家評分體系，將在現(xiàn)有的“服務(wù)態(tài)度”和“商品評分”外，新增“食品安全”一項。另外，在有關(guān)部門引導(dǎo)下，餓了么還計劃牽頭成立“網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會”，訂立商家準(zhǔn)入、即時配送等多項行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。