網(wǎng)上買生鮮水果靠譜嗎？記者電商平臺(tái)消費(fèi)體驗(yàn)全調(diào)查

武漢逐漸進(jìn)入夏季模式，大批水果開(kāi)始上市，記者在多個(gè)小區(qū)門(mén)前的水果店發(fā)現(xiàn)很多居民排隊(duì)買水果。雖是吃水果的季節(jié)，但現(xiàn)在的水果價(jià)格并不便宜，于是經(jīng)常吃水果的主婦們開(kāi)始選擇網(wǎng)購(gòu)水果，選擇方式以新鮮度、價(jià)格優(yōu)惠為衡量標(biāo)準(zhǔn)。但這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)多是朋友間相互口碑，很難確定哪一家最好。于是記者體驗(yàn)了一回不同生鮮電商平臺(tái)的商品和配送質(zhì)量。

記者選擇的水果是當(dāng)下實(shí)體店熱銷的進(jìn)口鳳梨作為體驗(yàn)商品。選擇的生鮮平臺(tái)為京東生鮮、天貓超市、順豐優(yōu)選、淘寶店家自營(yíng)店、拼多多。5 月 11 日晚 8 時(shí)開(kāi)始下單，記者意外發(fā)現(xiàn)順豐優(yōu)選和拼多多竟然沒(méi)有鳳梨出售，于是記者便在順豐優(yōu)選和拼多多上選購(gòu)了青芒僅做配送體驗(yàn)，不做同貨比較。

品種價(jià)格：京東與天貓超市領(lǐng)先

記者分別在幾家電商 APP 上搜索生鮮，發(fā)現(xiàn)京東與天貓生鮮品種最為豐富，順豐優(yōu)選上的生鮮水果并不多，價(jià)格偏高，淘寶店家自營(yíng)店品種多，眼花繚亂，多來(lái)自水果原產(chǎn)地的賣家，拼多多的水果多是市場(chǎng)上常見(jiàn)水果。

此次記者分別在京東生鮮、天貓超市和淘寶賣家自營(yíng)店選了兩只裝的禮盒，京東生鮮價(jià)格最為優(yōu)惠，其次是天貓超市，淘寶店家自營(yíng)店價(jià)格混亂，高低不等，買家容易犯選擇困難癥，最終選了相對(duì)低廉的價(jià)格，但也比京東和天貓稍貴一些。拼多多上的水果價(jià)格普遍偏低，但要拼團(tuán)。 發(fā)貨時(shí)間：京東211限時(shí)達(dá)有優(yōu)勢(shì)

11 日晚 8 點(diǎn)，記者在各 APP 下單時(shí)，特別留意了商品頁(yè)面信息。京東生鮮的鳳梨商品頁(yè)上有一小排紅字顯示 "211 限時(shí)達(dá) "，即指上午下單，下午送達(dá)。但記者是晚上下單，顯示第二天 9：00 —— 15：00 可送達(dá)。因?yàn)榈诙焓枪ぷ魅?，記者想到以前在京東的購(gòu)買經(jīng)歷，有些商品可以選擇送貨時(shí)間段，但這次鳳梨沒(méi)有選擇時(shí)間段的功能，有一點(diǎn)點(diǎn)小遺憾。

天貓超市顯示 24 小時(shí)內(nèi)發(fā)貨；順豐優(yōu)選則顯示隔天送達(dá)；淘寶店家自營(yíng)店和拼多多顯示 48 小時(shí)內(nèi)發(fā)貨。

第二天早上，記者收到了京東生鮮已經(jīng)發(fā)貨的短信，并且 APP 上開(kāi)始顯示物流動(dòng)態(tài)。而其他平臺(tái)均顯示正在接收攬件。

送貨速度：京東完勝

記者在下單后的第二天中午接到了京東快遞小哥的電話，鳳梨已到達(dá)我家樓下。按照我的意思，京東快遞員將貨搬上了樓，放在我家門(mén)口。

緊接著，記者在 APP 上查到天貓超市、順豐優(yōu)選均顯示已發(fā)貨，沒(méi)有進(jìn)一步的物流信息。而淘寶店家自營(yíng)店的水果還在產(chǎn)地等待發(fā)貨，拼多多查不到物流動(dòng)態(tài)。

13 日上午，記者收到了由順豐快遞員送來(lái)的在順豐優(yōu)選上購(gòu)買的商品。淘寶店家自營(yíng)店終于發(fā)貨了。

14 日中午，在天貓超市購(gòu)買的鳳梨也由天貓合作的快遞公司送達(dá)。這一天，拼多多也終于發(fā)貨了。

15 日下午，淘寶店家自營(yíng)店發(fā)來(lái)的鳳梨收到。而拼多多，終于在 5 月 17 日傍晚送達(dá)，歷時(shí) 6 天，與網(wǎng)上其他網(wǎng)友傳說(shuō)的 7 天左右基本相符。

針對(duì)這次京東生鮮上買的鳳梨沒(méi)有預(yù)約送貨時(shí)間的疑問(wèn)，京東小哥在給我送貨時(shí)，特別解釋了一下，京東最近正在推出 " 京準(zhǔn)達(dá) " 服務(wù)，未來(lái)會(huì)有更多的商品下單后可以預(yù)約一周內(nèi)的 9：00-22：00 的任何兩小時(shí)內(nèi)送貨，部分地區(qū)還可以精確到 1 小時(shí)內(nèi)，對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，京東這項(xiàng)服務(wù)確實(shí)很實(shí)用。

此番送貨速度的較量上，京東生鮮完勝。

品質(zhì)：京東與順豐略勝一籌

現(xiàn)在回頭來(lái)講講體驗(yàn)商品的質(zhì)量問(wèn)題。最早送達(dá)的京東生鮮來(lái)的鳳梨，包裝盒內(nèi)整齊地碼著兩個(gè)很大很結(jié)實(shí)的鳳梨，分別用泡沫網(wǎng)格袋包著，果實(shí)外皮帶有光澤，沒(méi)有傷痕，進(jìn)口商標(biāo)清晰。順豐優(yōu)選的青芒包裝專業(yè)，箱體很干凈，商品品相不錯(cuò)。

天貓超市寄來(lái)的鳳梨包裝箱邊角有些壓痕，但果實(shí)還算好，包裝較為普通，兩只鳳梨口感相較于京東生鮮的鳳梨，略顯酸澀。淘寶店家自營(yíng)店寄來(lái)的鳳梨，品相沒(méi)有京東和天貓的漂亮，個(gè)頭不大，但口感還可以。而在拼多多上購(gòu)買的青芒，在苦苦盼了 6 天之后，開(kāi)箱發(fā)現(xiàn)，青芒是由灰白紙簡(jiǎn)單包裹，8 個(gè)青芒中，有三個(gè)身上有黑點(diǎn)，這可能跟氣溫與運(yùn)輸途中折騰的原因有關(guān)。 送貨服務(wù)：唯有京東送貨上門(mén)

記者家住武昌繁華地帶，周邊各家快遞公司配送點(diǎn)很多，小區(qū)內(nèi)沒(méi)有快遞收貨箱。

京東快遞小哥打電話給記者時(shí)，記者表明不在家，于是京東小哥提出放到小區(qū)門(mén)口的代收超市，但記者回家會(huì)很晚，京東小哥了解清楚記者家的居住環(huán)境后，主動(dòng)幫忙送到樓上，將禮盒放到了門(mén)口，并且拍了張照片發(fā)給記者，但還是有些擔(dān)憂會(huì)被人拿走，后經(jīng)記者再三保證后果自負(fù)時(shí)，京東小哥這才放下貨離開(kāi)。

而其他的快遞小哥，均是打電話喊記者下樓取件，遇到記者不在家時(shí)，便將商品放到了代收超市或是另一家快遞公司的代收點(diǎn)，讓記者自提。 售后：京東 " 即刻賠 " 別家無(wú)法比

目前京東生鮮推出 " 優(yōu)鮮賠 " 服務(wù)，買家在簽收商品后若發(fā)現(xiàn)有損壞，可在簽收后 48 小時(shí)內(nèi)線上提交售后申請(qǐng)，京東生鮮將在 100 分鐘內(nèi)快速響應(yīng)，無(wú)需返還商品即可享受相應(yīng)賠付。此外，京東生鮮最近還推出了 " 即刻賠 " 服務(wù)，全面支持簽收現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)箱驗(yàn)貨，如果消費(fèi)者購(gòu)買的商品出現(xiàn)化凍、腐爛、漏液、包裝損壞等問(wèn)題，京東配送員將在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行處理。

在售后方面，天貓超市方面表示，由于生鮮商品的特殊性，不支持七天無(wú)理由退換貨，不過(guò)收到商品后 48 小時(shí)內(nèi)發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題，可以拍照并及時(shí)聯(lián)系客服進(jìn)行處理，針對(duì)爛掉的果子進(jìn)行賠付，快遞員可以進(jìn)行開(kāi)箱驗(yàn)貨，不過(guò)當(dāng)時(shí)并沒(méi)有主動(dòng)提及。淘寶店家自營(yíng)店也提出拍照賠付，但糾紛較多。而拼多多的水果售后也是由買家提供照片索賠，但一直被網(wǎng)友詬病，是個(gè)長(zhǎng)久沒(méi)得到解決的疑難問(wèn)題。

近年來(lái)，在需求的推動(dòng)下，生鮮電商發(fā)展迅猛。不過(guò)，冷鏈配送一直是生鮮行業(yè)面臨的難題，第三方物流配送公司中能做到的也是鳳毛麟角。由于在成本中占比很高，冷鏈運(yùn)輸及配送一直是生鮮電商發(fā)展的最大瓶頸。選擇具備專業(yè)物流體系的生鮮電商平臺(tái)，是 " 吃貨們 " 的必須了解的功課，單純的價(jià)格戰(zhàn)并不能滿足現(xiàn)在的顧客群體，高效的配送能力更加考驗(yàn)未來(lái)生鮮電商的發(fā)展前景。