糖類化合物由于所含的氫和氧的比例為二比一,因此又被成為什么化合物?
來源：網(wǎng)絡(luò)
時間：2023-01-13 11:37:21
糖類化合物由于所含的氫和氧的比例為二比一,因此又被成為什么化合物?
糖類化合物由于所含的氫和氧原子的比例為2：1,因此被成為醛糖(Cumulose)化合物。醛糖是一類由碳、氫和氧原子構(gòu)成的有機化合物，其化學(xué)式一般為(CH2O)n，其中 n 為大于一的正整數(shù)，它們以糖類的形式存在。它們是細胞內(nèi)能量的重要來源，也是重要的營養(yǎng)素。醛糖有多種，如葡萄糖、果糖、蔗糖、甘露糖、環(huán)糊精、半乳糖、乳糖等，它們的碳原子之間形成環(huán)狀及其他形狀，但是它們都有一個共同點，就是氫和氧比例為2：1。除醛糖外，醇糖、聚醛糖、茚糖也常常被歸類在醛糖中，但是它們不一樣，醇糖 的化學(xué)式為（CH2OH
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